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盐焗鸡烘烤炉品鸡坊投入使用中

人气: 发表时间:2019-01-19 17:11【
    《舌尖上的中国》品味广州中,品鸡坊的盐焗鸡深受大家的喜爱,究其制作方法,正是使用我们的微波盐焗鸡烘烤炉制得。传统的盐焗制造方法采用把浸味好的鸡肉,经过沥干后把鸡肉采用盐焗纸包裹后放置入盐锅内,经过加热盐,盐再加热鸡肉,层层热透,但传统做法耗盐量大,工作环境较差,再加上现在城市禁止明火作业,技术师傅年龄变大,造成传统盐焗鸡生产困境。
    广州志雅微波设备有限公司工程技术人员与烹鸡大师叶叔共同研究探讨,生产的微波盐焗鸡烘烤炉采用微波加热,微波加热具有独特的优势,无需明火只需用电,加热速度快,并且里外同时加热,加热同时具有杀菌功能,提高了加工环境,产品质量,智能化操作。保持盐焗鸡传统风味。现有两种型号微博盐焗鸡烘烤炉可供客户选择,小型烘烤炉一次性可烘烤3只盐焗鸡,大型烘烤炉一次可烘烤12只,烘烤时间为10~12分钟。
              
    广州品鸡坊现已开多家分店,均使用我公司生产的盐焗鸡烘烤炉,设备皆运转正常。
 不同用途所需配套的配件不一样,设备参数和价格也不一样,技术参数及报价仅供参考。

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